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餐飲業(yè)油煙排放依據(jù)有哪些標(biāo)準(zhǔn)

近年來我國的餐飲業(yè)隨著社會經(jīng)濟一起迅速地發(fā)展。然而餐飲業(yè)在給人民生產(chǎn)生活提供便捷良好服務(wù)的同時，又是造成城市空氣污染不可忽視的主要因素之一。無論大小餐館、酒店，還是工廠食堂，都要求檢測油煙污染程度，并要安裝油煙過濾設(shè)備，安裝后還要檢測是否達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。第三方環(huán)境檢測機構(gòu)，

監(jiān)測依據(jù)：

GB 18483-2001 《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》；

SZDB/Z 254-2017 《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（深圳市排放標(biāo)準(zhǔn)）；

GB/T 14654-1993 《空氣質(zhì)量惡臭的測定》；

HJ/T 38-1999 《固定污染源排氣中非甲烷總烴的測定》；

GB/T 16157-1996 《固定污染源排氣中顆粒物測定與氣態(tài)污染物采樣方法》；

HJ/T 373-2007 《固定污染源監(jiān)測質(zhì)量保證與質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范》。

油煙檢測采樣口開在什么位置？

1.采樣位置應(yīng)優(yōu)先選擇重垂直答管段，應(yīng)避開煙道彎頭和斷面急劇變化的部位。

2.設(shè)置在距彎頭，閥門，變徑彎下游方向大于6倍直徑，和距上述部件部位大于3倍直徑處。

3.采樣孔的內(nèi)徑不小于8cm，不使用時蓋上4.采樣孔位置必須容易到達(dá)并確保安全。

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國家標(biāo)準(zhǔn)：

國家標(biāo)準(zhǔn)指的是2002年1月1日實施的《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）》（GB 18483-2001），這是目前對餐飲業(yè)油煙開展監(jiān)測的常用標(biāo)準(zhǔn)。它實際上將排放標(biāo)準(zhǔn)、分析方法、采樣方法集中在一個標(biāo)準(zhǔn)之中，尤其是《附A飲食業(yè)油煙采樣及分析方法》是我們各級監(jiān)測站資質(zhì)認(rèn)定時所申報和批準(zhǔn)的方法。這個國家標(biāo)準(zhǔn)使油煙污染的定量監(jiān)測和評價得以實現(xiàn)，對我國飲食業(yè)油煙污染防治的監(jiān)督管理所起的作用非常大。

深圳標(biāo)準(zhǔn)：

根據(jù)國家《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18483-2001）和《深圳經(jīng)濟特區(qū)服務(wù)行業(yè)環(huán)境保護(hù)管理辦法》要求，產(chǎn)生油煙的飲食業(yè)單位應(yīng)配套設(shè)置污染處理設(shè)施，油煙經(jīng)處理達(dá)標(biāo)后排放。國家規(guī)定飲食業(yè)油煙最高允許排放濃度為2.0毫克每立方米。另根據(jù)《深圳市委市政府關(guān)于進(jìn)一步加強一流國際化城市環(huán)境建設(shè)的決定》，要求飲食業(yè)油煙排放單位必須安裝油煙凈化設(shè)備，規(guī)定油煙凈化設(shè)備最低去除效率達(dá)到90%、油煙最高允許排放濃度為1.0毫克每立方米。

深圳市泰誠檢測有限公司成立于2019年，是一家獨立的第三方環(huán)境監(jiān)測機構(gòu)，能獨立對社會承擔(dān)第三方公平、公正檢測。依照國家標(biāo)準(zhǔn)，獲得CMA計量認(rèn)證資質(zhì)。檢測領(lǐng)域覆蓋環(huán)境空氣、油煙、飲用水、廢水、廢氣、噪聲與振動、土壤和沉積物、公共衛(wèi)生與評價、室內(nèi)空氣質(zhì)量等提供專業(yè)的檢測。

公司憑借雄厚的技術(shù)資源和先進(jìn)的儀器設(shè)備，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，獲得業(yè)界高度認(rèn)可，公司以“ 公正、科學(xué)、準(zhǔn)確、高效”為質(zhì)量方針。采用科學(xué)的檢測方法，以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度完成每項檢測任務(wù)，及時為客戶提供準(zhǔn)確的檢測數(shù)據(jù)

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GB 18483-2001 飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn).pdf

SZDB Z 254-2017 飲食業(yè)油煙排放控制規(guī)范.pdf