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食堂油煙檢測項目

所有油煙產(chǎn)生的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營單位應當在規(guī)定期限內(nèi)安裝使用高效油煙凈化設(shè)施，設(shè)施安裝完成后，需要對食堂油煙排放是否符合標準要求委托具有CMA資質(zhì)第三方檢測公司進行檢測。

檢測內(nèi)容

1、檢查各餐飲服務(wù)單位的環(huán)保、市場監(jiān)督、衛(wèi)生等各項手續(xù)是否齊全，對未辦理相關(guān)手續(xù)的餐飲服務(wù)單位，依法查處。

2、檢查各餐飲服務(wù)單位油煙是否通過專用通道達標排放、是否安裝高效油煙凈化設(shè)施。

3、檢查各餐飲服務(wù)單位是否存在擅自拆卸、停運油煙凈化設(shè)施問題，是否定期維護凈化設(shè)施，油煙排放濃度是否達到排放標準。

4、檢查是否存在露天燒烤、露天炸串、露天直排油煙的店外店。

5、檢查高污染燃料禁燃區(qū)內(nèi)的各餐飲服務(wù)單位是否存在使用煤炭等高污染燃料。